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在愛心育幼院的孩子，有一天都會長大、離開育幼院，面臨獨自生活的挑戰。面臨一個人生活的初期，相當需要育幼院社工、老師協助他們面對生活、社會的種種狀況，幫助他們在這個社會上自立。

飲食是孩子在外自立的基本生活需求，讓孩子在有限的預算下，從金錢規劃、選擇食材、互助合作，學會運用自己身邊有的物品和金錢，來為自己預備三餐，為未來自立生活做預備。

募款目標: 30,000元

衛部救字第1071364557號
 
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給孩子魚吃不如教他釣魚! 針對即將離開安置機構自立的孩子，提供自立生活的訓練服務，引導孩子在職場中學習人際戶動，財務管理等，透過專業的講師教導孩子做學習，替往後的生活之路打下穩定的基礎，是芥菜種會愛心育幼院對照顧每個孩子的重要目標之一。​

訓練基本採買及烹飪能力

飲食是孩子在外自立的基本生活需求，安置機構希望運用社區資源，透過先認識傳統市場、超市、大賣場等各區物品，建立孩子認識各種食材及物品比價的概念。

除了閱讀食譜以增加孩子烹煮的認知概念外，同時增加愛心育幼院孩子的識字和閱讀機會。最後在實際烹煮時，讓孩子在有限的預算下，從金錢規劃、選擇食材、互助合作、邀請別人作客用餐等過程，不斷的操作體驗和熟悉，學會運用自己身邊有的物品和金錢，來為自己預備三餐。

老師教導愛心育幼院的孩子烹煮食物、預備餐食

參與花蓮習藝所打工換宿​

透過打工換宿方式，培養獨立生活能力，規劃自己生活及行程安排、配合職場工作時間及內容，每天做工作紀錄。讓孩子體驗不同以往在院內的生活，為自己開拓了新的視野。訓練院童自立生活能力，包含交通行程規劃、金錢管理、人際互動等。以打工換宿體驗方式，讓孩子體驗到獨立自主、自我安排及社會適應的經驗，逐步培育自立的能力。​

參與打工換宿  建立獨立及自我管理能力
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